Cara membuat es krim buah, Es krim merupakan makanan favorit banyak orang, terutama anak kecil. Es krim dikenal sebagai makanan penutup manis yang segar disantap saat udara panas karena es krim disajikan dingin. Rasanya yang super enak membuat banyak orang ketagihan ingin memakannya lagi dan lagi.
Anda dapat membuat rasa es krim Anda sendiri. Cara mudahnya adalah mengolah es krim dari berbagai buah-buahan. Tentu hal ini cukup menggiurkan bukan? Rasa buahnya yang segar dan diolah menjadi es krim yang dingin pasti bikin makin ada caranya mempromosikan es krim strategi ice cream nikmat.
Cara Membuat Es krim Buah
1. Es krim mangga manis
Bahan:
– 2 buah mangga arum manis
– 6 sachet susu kental manis
– 200 ml air dingin
Bagaimana membuat:
1. Kupas mangga dan potong-potong. Kemudian blender bersama susu kental manis dan air dingin hingga halus
2. Campur mangga yang sudah di blender sampai mengembang kurang lebih 10 menit
3. Masukkan mangga yang sudah di mixer ke dalam es krim
4. Masukkan es krim ke dalam freezer, tunggu sekitar 1 jam atau sudah setengah matang
5. Keluarkan es krim dari freezer dan aduk kembali hingga mengembang sekitar 10 menit atau hingga berbusa kental
6. Masukkan kembali es krim ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer. Tunggu hingga 3 jam atau semalaman
7. Es krim mangga siap dinikmati.
2. Es krim buah alpukat
Bahan:
– 1 alpukat mentega besar
– 2 bungkus SKM sachet
– 1 sdm gula pasir
– 1 gelas air (jika terlalu kental bisa ditambah)
Bagaimana membuat:
1. Kupas alpukat, pastikan buahnya matang
2. Campur semua bahan di blender sampai agak kental, tambahkan air sedikit demi sedikit
3. Tuang ke dalam wadah, beri topping sesuai selera
4. Masukkan ke dalam freezer, tunggu hingga membeku
5. Es krim siap dinikmati.
3. Es krim Kelapa Muda
Bahan:
– 1000 ml santan cair
– 50 gram susu bubuk (lebih banyak lebih baik)
– 200 gram kelapa muda serut
– 300 gram gula pasir (sesuai selera)
– 60 gram coklat bubuk
– 3 sendok makan tepung maizena
– 1 sdm SP
– garam secukupnya
Bagaimana membuat:
1. Campur santan, susu bubuk, gula pasir, kelapa muda, coklat bubuk, tepung maizena. Masak hingga mendidih dan tunggu beberapa saat
2. Setelah matang, dinginkan dan bekukan hingga setengah beku agar lebih mudah saat mengaduknya nanti
3. Setelah setengah beku tambahkan SP lalu mixer dengan kecepatan penuh selama kurang lebih 10 menit hingga adonan mengembang, lalu bekukan kembali di dalam freezer
4. Jangan lupa tambahkan topping agar lebih enak
5. Es krim siap dinikmati bersama keluarga.
4. Es krim nangka
Bahan:
– 10 buah nangka besar. Pilih yang tidak terlalu matang
– 1,5 sdt tepung maizena
– 1/3 kaleng susu Indomilk
– 4 sdt gula pasir
– 1 sdt sp
– cukup air
– garam secukupnya
Bagaimana membuat:
1. Blender nangka dan susu yang sudah diberi air. Setelah halus masukkan ke dalam panci, masak hingga meletup
2. Masukkan tepung maizena, gula pasir, dan gram. Setelah itu angkat dan dinginkan di kulkas
3. Setelah agak mengeras, keluarkan dan parut menggunakan sendok untuk dimasukkan ke dalam wadah. Tambahkan 1 sdt sp mix sampai lembut dan mengembang
4. Masukkan ke dalam freezer semalaman
5. Es krim siap disajikan.
5. Es krim buah segar
Bahan:
– 1 kg pure buah naga
– 3 sachet susu kental manis
– 250 ml whipping cream cair
Haluskan buah naga: blender buah naga tanpa air
Bagaimana membuat:
1. Pertama-tama siapkan wadah yang cukup besar untuk whipping cream. Kocok whipping cream hingga mengembang.
2. Tuang susu kental manis, anis ke dalam adonan whipping cream. Kemudian aduk kembali hingga rata.
3. Kemudian tuangkan pure buah naga ke dalam campuran krim. Aduk secara manual
4. Setelah kalis, masukkan adonan ke dalam wadah tertutup. Simpan mesin es krim atau di freezer semalaman. Sajikan keesokan harinya.