Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan bakso mercon, olahan daging sapi yang dipadukan dengan bumbu yang pedas ini mampu memikat banyak orang. Nah, dalam artikel ini akan dibahas mengenai resep bakso mercon untuk jualan.
Kamu juga dapat menjual bakso mercon kalau kamu mengetahui resep bakso mercon untuk jualan yang nikmat dan dapat membuat orang-orang menjadi ketagihan.
Dengan menjual makanan yang satu ini, makanan kamu pasti akan mendapat banyak peminat. Karena, bakso mercon ini bisa dinikmati kapan saja.
Baik itu dimakan di siang hari ketika matahari sedang terik supaya mata dapat kembali melek dan segar atau bahkan ketika hujan deras mengguyur sebagai penghangat tubuh.
Apalagi, kalau kamu menggunakan bahan-bahan yang higienis, tanpa pengawet, dan juga tanpa MSG. Hal itu pasti akan membuat daya jual bakso mercon milikmu semakin tinggi.
Kalau kamu tertarik untuk menjual makanan ini, mungkin kamu bisa mencoba resep bakso mercon untuk jualan di bawah ini :
Resep Bakso Mercon Kuah untuk Jualan
Bahan:
20 buah bakso sapi
20 buah cabai rawit setan
7 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk, gunting atau potong kecil-kecil
5 sdm minyak digunakan untuk menumis
300 ml air
Bumbu:
3 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur bubuk, pastikan yang kandungannya non MSG
2 sdm saus sambal botolan atau sesuai dengan seleramu
Cara memasak:
1. Pertama, ulek cabai rawit setan dan juga bawang putih tapi usahakan untuk tidak menguleknya terlalu halus.
2. Tuang minyak ke dalam wajan kemudian nyalakan kompor dengan api sedang saja. Tumis cabai rawit setan dan juga bawang putih yang telah diulek tadi, tambahkan juga daun jeruk. Tumis bahan-bahan tersebut hingga mengeluarkan bau yang harum.
3. Masukkan bakso sapi, aduk hingga seluruhnya tercampur dengan rata. Masukkan juga air dan bumbu. Aduk lagi kuahnya ini.
4. Masak bakso ini dengan terus menggunakan api kecil hingga kuahnya terlihat semakin mengental.
5. Jangan sampai lupa untuk melakukan tes rasa atau cicip guna menyesuaikan dengan seleramu, pastikan apakah rasa asinnya dan pedasnya sudah pas.
6. Kalau kuahnya sudah mengental, matikan kompor, kemudian angkat.
7. Bakso kuah mercon sudah siap untuk dihidangkan. Jangan lupa untuk menyajikan selagi kuahnya masih hangat.
Itulah resep bakso mercon yang dapat kamu jadikan ide jualan dan dijamin pasti buat ketagihan. Selamat mencoba resep ini untuk jualanmu ya!
Resep Bakso Mercon Pedas
Bahan:
30 butir bakso
150 gr cabai rawit merah
6 sdm cabai merah keriting
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdm garam
1 sdt merica bubuk
Kaldu sapi
1 lembar daun salam
1 slice jeruk nipis
Minyak digunakan untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Pertama, goreng bakso sampai sedikit kuning, lalu angkat, dan tiriskan.
2. Setelah itu, giling kasar semua cabai dan juga semua bawang.
3. Panaskan minyak lalu tumislah semua cabai, bawang dan juga bahan lainnya sampai cabai matang dan yang terakhir masukkanlah bakso gorengnya. Kemudian peraskan 1 slice jeruk nipis.
4. Aduk-aduk sebentar, lalu angkat kemudian sajikan.
Resep Bakso Tusuk Pedas
Bahan:
1 kg bakso sapi kemasan (didihkan air, gunakan api yang paling kecil saja, masukkan baksonya, tunggu sampai mengapung dan matang kenyal. Angkat lalu tiriskan)
Bumbu pedas:
30 gr bawang putih
80 gr cabai rawit
40 gr cabai merah keriting
120 ml minyak goreng
1 sdt garam
penyedap 1/2 sdt
penyedap ayam 1/2 sdt
gula 1/2 sdm
Cara membuat:
1. Pertama, haluskan dulu bahan bumbu pedasnya.
2. Tumis sampai bumbunya ini matang.
3. Berilah garam dan tambahkan juga semua bumbunya, aduk sampai rata, dan kemudian tes rasanya.
4. Masukkan bakso yang telah matang. Aduk sampai semua bahan bakso terbalut dengan bumbu, masak sebentar agar bumbunya meresap dan warna bakso berubah menjadi sedikit gelap berbumbu.
Kalau kamu ingin membuat bakso benar-benar dari awal kamu dapat memanfaatkan mesin pembuat bakso dan mesin gilingan daging, kedua mesin ini nantinya akan sangat membantu dan mempermudah prosesnya.