Perbedaan bawang merah bauji dan Thailand. Bawang merah merupakan salah satu komoditas utama sayuran di tanah air Indonesia. Tanaman satu ini pun menjadi salah satu bahan utama dalam membuat masakan lokal. Meskipun sekilas terlihat sama, ternyata bawang merah ada banyak jenisnya yang dibedakan antara lain berdasarkan ukuran, bentuk, hingga aroma umbinya. Yuk simak berikut ini beberapa jenis bawang merah yang ada di Indonesia.
Bawang merah impor dari Thailand dan bawang putih dari Vietnam membanjiri pasar tradisional di Kota Tanjungpinang sejak bulan Ramadhan hingga Idul Fitri 1440 Hijriah.
Salah satu pedagang, Anis di Pasar Baru Tanjungpinang, mengatakan bawang merah asal Jawa dalam beberapa hari terakhir langka, sehingga pedagang memilih menjual komoditas impor dari Thailand.
Bawang merah asal Thailand, kata dia, baru-baru ini membanjiri pasar di Tanjungpinang.
Sedangkan bawang putih asal Vietnam sudah lama diperdagangkan di Tanjungpinang, bahkan sebagai oleh-oleh. Harga uang putih dari Vietnam turun dari Rp. 200.000/karung (6 kg) atau Rp. 27.000, sampai sekarang Rp. 180.000/karung
Jenis Jenis Bawang
Bawang Merah Thailand
Ada dua jenis bawang merah Thailand yang dijual, pertama, pulisu (diurutkan) seharga Rp. 36.000/kg, dan bawang bombay yang tidak disortir dengan harga Rp. 25.000/kg,” katanya seperti dikutip Antara.
Anis mengatakan bawang merah yang dijual pedagang di Pasar Baru Tanjungpinang juga berasal dari Vietnam dengan harga Rp. 20.000/kg. Harga bawang merah impor lebih murah dibandingkan dengan bawang merah dari daerah lain di Indonesia.
Upik, pedagang rempah lain di Pasar Baru Tanjungpinang, mengatakan harga bawang merah Rp. 30.000 sampai Rp. 35.000. Bawang putih Rp 20.000 merangkak hingga Rp 35.000. Bawang bombay naik Rp 180.000/karung (18 kg) atau Rp 10.000/kg sd Rp 23.000/kg.
Bawang Merah Varietas Bawang Bauji
Varietas Bawang Bauji mempunyai Deskrisi sebagai berikut,
- Berasal dari Lokal Nganjuk
- Tinggi tanaman : 35-43 cm
- Umur berbunga : 45 hari setelah tanam
- Umur saat panen : 60 hari setelah masa tanam
- Kemampuan berbunga : mudah berbunga
- Banyaknya anakan : 9-16 umbi rumpun
- Banyak buah/tangkai : 75-100
- Bentuk biji : bulat, gepeng, berkeriput
- Bentuk umbi : Bulat lonjong
- Ukuran umbi : Sedang (6-10 gram)
- Warna umbi : merah keunguan
- Produksi umbi : 14 ton/Ha umbi kering
- Ketahanan terhadap Hama : Agak tahan terhadap Ulat Grayak atau (Spodoptera exigua)
- Ketahanan terhadap Penyakit : Agak tahan terhadap penyakit Fusarium.
Pemurnian bawang merah varietas Maja menghasilkan bawang merah TSS Agrihort 1. Varietas ini dapat dikenali dari tingginya yang berkisar antara 37,6-37,9 sentimeter, daun silindris, dan umbi pipih bulat berwarna merah muda. Bawang merah TSS Agrihort 1 memiliki keunggulan potensi produksi yang tinggi.
Itulah beberapa varietas atau jenis bawang merah yang bisa ditemukan di tanah air. Masing-masing varietas tersebut memiliki karakteristik tersendiri, dimana nantinya karakteristik tersebut akan menentukan dimana varietas tersebut harus ditanam dan dikembangkan. Sayurfriends tidak perlu khawatir lagi dengan varietas bawang merah yang berbeda, kan?
Demikian informasi menarik mengenai usaha budidaya bawang. Semoga dengan artikel yang telah kami sampaikan mengenai usaha budidaya bawang di atas bisa bermanfaat serta berguna untuk Anda semua. Anda Juga dapat menggunakan mesin untuk budidaya bawang lainya
Semoga informasi ini dapat memberi referensi untuk acuan bagi Anda yang saat ini masih bingung dalam mencari maupun memilih usaha budidaya bawang apa yang sesuai untuk Anda jalani. Terima kasih semoga bermanfaat dan bisa membantu.