Cara Membuat Kimbap Korean Taste

Halo sobat mimin yang budiman, selamat datang di artikel kali ini yang akan membahas mengenai cara membuat kimbap korean taste atau kimbap sushi korea nih sob. Cara membuatnya cukup mudah dan sederhana, cukup dipraktekkan saja sudah jadi kImbapnya. Untuk membuat kimbap pun tidak perlu susah.

Seperti yang mimin bilang diatas bahwa hari ini di artikel kali ini miin bakal membahas mengenai cara membuat kimbap yang lezat dan mudah dipraktekkan oleh siapa saja di rumah. Caranya bisa menggunakan metode dan langkah langkah sederhana namun hasil jadinya sangat istimewa dan menggugah selera nih sob.

Namun mimin pengen mengingatkan kepada kalian nih sob, sebelum memulai membuat suatu makanan sebaiknya peralatan memasak harus dibersihkan terlebih dahulu sob. Karena membersihkan peralatan memasak merupakan cara kita untuk menjaga kehigenisan dari makanan.

Oleh sebab itu meski kita sedang tidak memasak sebaiknya selalu cuci peralatan memasak untuk menjaga kebersihan dan tingkat kehigenisan peralatan dan hasil jadi masakan. Karena semakin bersih semakin baik sob.

Cara Membuat Kimbap Korea Mudah Sekali

Sebenarnya secara sederhana kimbap merupakan sajian makanan yang dipercaya berasal dari korea selatan yang berupa sajian nasi yang dibungkus dengan rumput laut dipinggirannya. Kimbap juga mirip dengan sushi jika dilihat sekilas namun juga memiliki beberapa perbedaan mendasar.

Bahan

  • Sedikit minyak goreng untuk menumis wortel;
  • 3 sendok makan minyak wijen;
  • 2 sendok teh garam;
  • 1 buah wortel;
  • 3 buah bawang putih cincang halus;
  • 1 ikat bayam;
  • 12 setik naget yang bisa diganti pakai crab stik atau naget lainnya.
  • 5 Lembar nori atau rumput laut lembaran;
  • 2 buah telur ayam;
  • Sejumput garam cadangan;
  • biji wijen panggang untuk taburan secukupnya;
  • Sedikit minyak goreng digunakan untuk menggoreng telur;
  • 5 centong nasi pulen panas dalam kondisi hangat cenderung panas.

Langkah-Langkah Membuat Kimbap Korea

Kimbap yang kita buat kali ini merupakan sajian makanan khas korea yang diadaptasi dari sushi yang merupakan sajian dari negara jepang. Kedua negara ini letaknya berdekatan jadi sangat memungkinkan apabila terjadi pertukaran budaya yang mengakibatkan kesamaan makanan yang disajikan dan memiliki berbagai kesamaan cita rasa.Untuk membuat kimbap silahkan perhatikan langkah berikut ini

  1. Nasi: Ambil 4 sendok nasi panas dan campur dengan minyak wijen dan garam. Aduk rata, jika nasinya akan menjadi dingin, tutupi nasi agar tidak mengering. Kemudian sisihkan sejenak. Catatan: Saya menggunakan wadah dengan tutup agar lebih mudah digunakan.
  2. Wortel: Potong-potong wortel kecil-kecil, lalu tambahkan garam, aduk, dan diamkan beberapa saat hingga wortel mengeluarkan sedikit air. Saat wortel sudah berair, tumis selama sekitar 40 detik. Kemudian sisihkan sejenak. (Saya menunggu ini sambil membuat isian yang lainnya)
  3. Bayam: Rebus bayam. Kemudian tiriskan bayam, lalu peras bayam hingga kering agar air rebusannya hilang. Kemudian taburkan bersama dengan bawang putih cincang dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur. Menyisihkan.
  4. Telur: kocok telur dan tambahkan garam. Silahkan goreng seperti seang menggoreng telur pada umumnya
  5. Potong menjadi 2 batang. Menyisihkan
  6. Proses Finishing: Ambil sepotong rumput laut, panaskan di atas api kecil selama beberapa detik, dan pindahkan di sekitar api seperti meminggirkannya agar rumput laut tidak terbakar. Ambil nasinya dan beri sedikit tekanan pada rumput laut. Ambil isian tadi dan letakkan di atas nasi. gulung rumput lautnya hingga teksturnya menjadi sedikit keras dan padat. Ulangi sampai semua bahan habis.
  7. Setelah selesai, potong nasi rumput laut kecil-kecil. Taburi dengan biji wijen. Catatan: Pisau yang digunakan untuk memotong padi rumput laut harus dalam keadaan basah atau basah, agar sayuran dipotong dengan rapi dan nasi tidak lengket.

Tentang Kimbap

Saat sobat ingin mencoba membuat kimbap sebaiknya menggunakan nasi yang pulen, karena nasi yang pulen memiliki tekstur lebih padat dan tidak pecah pecah saat digulung dalam menggunakan nori. Dengan menggunakan nasi pulen pun juga menghasilkan aroma dan tekstur yang lebih baik daripada menggunakan beras lainnya.

Oleh karena itu sebaiknya sobat usahakan jika ada bisa menggunakan beras nasi pulen agar sajiannya terasa lebih nikmat dan teksturnya lebih padat dan sempurna. Untuk menghasilkan nasi yang pulen dan banyak sobat bisa menggunakan rice cooker besar yang sangat cocok digunakan.

Jika ditilik dari segi pasar dan trend peminat Kimbap sangatlah banyak di Indonesia. Terutama di kalangan remaja dan pemuda. Oleh karena itu kimbap sangat cocok dijadikan bisnis yang menjanjikan. Untuk mendisplay produk bisnis makanan sobat bisa menggunakan etalase penghangat makanan yang multifungsi dan eyecatching.

Sekian sobat, artikel Mimin sudah cukup sampai disini saja. Jika menurut anda ini bermanfaat untuk teman-teman, silahkan share artikel ini ke teman, keluarga, sahabat atau orang terdekat lainnya. Semoga bermanfaat untuk semua orang. Sampai jumpa di artikel mimin selanjutnya.

Terimakasih telah membaca artikel ini 🙂