Cara Bikin Adonan Pizza Biar Mengembang Mudah

cara bikin adonan pizza biar mengembang

Pasti sudah tidak asing lagi sekarang dengan makanan yang bernama pizza. Cara membuatnya yang cukup tergolong mudah. Akan tetapi tahukah kamu ada cara bikin adonan pizza biar mengembang lho.

Dengan beberapa cara yang mudah kamu bisa mencobanya agar adonan pizza kamu lebih mengembang dan enak ketika dinikmati.

Pizza ini sendiri sudah sangat populer dan terkenal diberbagai negara terutama di Indonesia. Makanan khas dari Italia ini memiliki rasa yang gurih dan lezat.

Pizza biasanya dilengkapi dan ditambah dengan beberapa topping seperti keju dan daging. Topping tersebut pastinya akan menambah cita rasa dalam pizza tersebut.

Walaupun sekarang ini sudah banyak restoran yang menjual pizza ini, tapi kamu bisa mencoba membuatnya sendiri lho.

Pizza sebenarnya tidaklah susah dalam membuatnya dan hanya memerluhkan beberapa bahan. Dengan banyaknya resep dan cara membuat yang adaa di internet akan lebih mudah lagi membuatnya.

Awalnya pizza ini tidak menggunakan topping sama sekali dan hanya makanan sederhana. Akan tetapi kini pizza menjadi makanan mewah dan bisa dinikmati semua kalangan.

Makanan yang merupakan roti yang berbentuk lingkaran dan pipih ini sudah memiliki banyak peminat. Banyaknya variasi topping juga lebih menambah daya tarik dari makanan yang satu ini.

Walaupun sekarang ini sudah sangat banya toko yang menyediakan menu pizza ini. Akan tetapi kamu sebenarnya bisa mencoba membuatnya sendir dirumah.

Dengan beberapa bahan seperti tepung terigu, ragi, garam, telur, dan beberapa bahan lainnya kamu bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah.

Dengan membuat pizza sendiri ini kamu akan bisa lebih menjamin kualitas dan kehigenisan bahan yang digunakan. Selain itu kamu juga dapat meningkatkan pengalaman dan kemampuan kamu dalam membuat pizza.

Sebelum itu berikut adalah beberapa rangkuman yang sudah kami kumpulkan mengenai pizza untuk kamu.

Apa Sih Pizza Itu

Pizza merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah Italia. Makanan yang berupa roti ini ini sudah sangatlah terkenal diberbagai negara.

Banyak orang yang menyukai pizza ini dari cita rasa yang gurih ditambah dengan topping menjadikan pizza ini sangatlah disukai banyak orang.

Pizza dibuat dar baha-bahan roti biasa dengan beberapa bahan tambahan. Biasanya pizza dibuat dengan bahan seperti tepung terigu, telur, garam dan beberapa bahan lainnya.

Toppingnya sendiri sekarang sudah sangat bermacam-macam seperti daging, keju, sayuran dan yang lainnya. Yang awalanya pizza tidak memakai topping apa-apa sekarang sudah menggunakan topping yang beragam

Pizza ini dulunya hanyalah makanan untuk rakyat biasa di daerah eropa yang kemudian mulai populer ketika ada seorang ratu yang mencoba dan menyukai roti yang satu ini.

Pizza setelah itu mulai sangat populer dan terkenal hingga sampai keberbagai negara salah satunya di Indonesia.

Dengan kepopulerannya tersebut banyak orang ataupun restoran yang mulai menjual makanan yang satu ini. Sudah sangat banyak orang membuat varian baru cara bikin adonan pizza biar mengembang.

Kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri dengan resep dan cara membuatnya di internet. Kamu bahkan bisa berkreasi dan menciptakan varian pizza yang baru.

Dengan membuat pizza sendiri kamu juga lebih memastikan bahan-bahan yang digunakan mulai dari kualitas maupun kehigenisan bahan dan cara membuatanya

Kandungan Gizi Pizza

Biasanya, adonan dasar roti dari pizza ini sangat lah mempengaruhi kandungan gizi yang ada, yang biasanya disebut dengan nama crust.

Dalam adonan crust tersebut nyaris 90% kandungan yang ada pada pizza berada di crust tersebut. Untuk kandungan lainnya adalah berasal dari bahan untuk topping yang digunakan.

Topping ini berbeda-beda dan bervariasi sesuai dengan keinginan. Hal inilah yang menjadikan kandunagan gizi yang ada dalam pizza sangat bervariasi satu dengan yang lain.

Untuk pizza dengan 100 gram memiliki kandunga sebagai berikut

  • Memiliki kandungan kalori 255 kkal energi.
  • Karbohidrat dalam pizza sbesar 27,9 g.
  • Protein dalam pizza sebesar 14,3 g.
  • Lemakk total dalam pizza sebesar 9,8 g.

Selain itu untuk kandungan lemak yang terdapat dalam 100 gram pizza yaitu kandungan seperti lemak tak jenuh sebesar 3,15 g; Lemak tak jenuh tunggal 4,42 g, kemudian ada juga kandungan lemak tak jenuh ganda sebesar 1,64 g lemak tak jenuh ganda.

Sumber Kandungan Pizza

Selain mudah Tepung yang digunakan pada pembuatan pizza merupakan suatu sumber dari karbohidrat yang ada pada pizza.

Untuk kandungan protein yang terdapat pada pizza sendiri merupakan kandungan yang berasal dari topping yang digunakan seperti daging dan seafood. Sumber penting lemak dalam pizza merupakan keju.

Dengan memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi itu kamu bisa menjadikan pizza sebagai alternatif dalam pengganti nasi atau mie. Pizza yang memiliki kandungan karbohidrat yang tingg tersebut sudah sangat cukup untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat harian kamu.

Selain kebutuhan untuk karbohidat pizza tersebut juga dapat memenuhi kebutahan lain seperti protein. Kandungan Protein pada pizza berasal dari bahan topping yang digunakan kamu dapat menggunakan topping seperti daging yang ditambah sayur agar lebih sehat

Selain dari kandungan di atas pizza ini ternyata memiliki banyak kandungan mineral didalamnya lho contohnya seperti kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium, natrlum, seng, tembaga dan mangan.

Selain dari itu juga pizza ini juga mengandung beberapa vitaman yang baik untuk tubuh. Didalam pizza mengandung cukup banyak vitamin yang baik utuk tubuh kita contohnya yaitu terkandung vitamin A, C, B1, B2, B6, B12, niacin, dan asam folat.

Cara Bikin Adonan Pizza Biar Mengembang

Selain cara ini kamu bisa juga membaca Cara Membuat Adonan Pizza Teflon Mudah

Bahan-bahan:

  • Satu sendok makan fermipan
  • Satu sendok makan gula pasir
  • 120 ml air hangat
  • 1 sendok teh garam
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • dua buah sosis
  • dua siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 daun bawang
  • Saus bolognais
  • Keju prochiz parut
  • Mayonaise

Cara Membuat

  1. Tambahkan dan campur bahan seperti gula pasir dan fermipan kedalam air hangat. Biarkan dengan waktu kurang lebih sekitar 15 menit hingga menjadi berbusa.
  2. Sambil menunggu adonan tersebtu menjadi berbusa. Kamu bisa menyiapkan wadah kemudian tambahkan bahan lain seperti tepung,garam dan minyak kelapa.
  3. Aduk dan campur adonan itu menggunakan air hangat berbusa yang sudah dibuat seelumnya.
  4. Kemudian kamu bisa menguleni adonan tersebut hingga menjadi kalis.
  5. Setelah itu kamu bisa menutup adonan dengan waktu 30 menit menggunakan lap yang diberikan air hangat sedikit demi sedikit supaya adonan menjadi mengembang.
  6. Adonan yang sudah mengambang. Masukan adonan yang sudah mengembang tersebut kedalam teflon.
  7. Bentuk pipih adonan tersebut.
  8. Kamu bisa memastikan adonan mengembang merata dengan menusuknya menggunakan garpu atau tusukan lain.
  9. Setelah itu kamu dapat mengoleskan adonan tersebut dengan memakai saus bolognais. Kemudian Tambahkan beberapa taburan keju.
  10. Tambahkan topping topping lainnya hingga merata.
  11. Tutup adonan tersebut menggunakan tutupnya.
  12. Setelah itu kamu bisa memanggang adonan tersebut dengan memakai api yang sangat kecil dengan waktu kurang lebih sekitar 20 menit
  13. Jika sudah matang kamu bisa mengangkat adonan. Pizza mengembang yang enak siap dihidangkan.