Bisnis kulit ayam crispy – Saat ini banyak orang yang menggeluti bisnis kulit ayam krispi. Ayam telah menjadi hewan unggas yang seluruh bagian tubuhnya dapat digunakan sebagai bahan baku makanan. Akibatnya, permintaan ayam meningkat dari waktu ke waktu.
Daging ayam rasanya sangat gurih saat disantap. Mungkin hanya sebagian kecil orang yang tidak suka makan ayam. Ayam yang diolah dengan bahan dasar kini semakin banyak, dan juga berbagai inovasi.
Salah satu makanan yang berasal dari ayam yang sangat populer saat ini adalah kulit ayam yang krispi. Saking banyaknya peminat kulit ayam crispy ini, banyak pebisnis yang memanfaatkan kesempatan ini.
Jajanan kulit ayam ini bisa dijadikan bisnis yang menggiurkan. Kulit ayam yang krispi ini tidak hanya bisa dijadikan sebagai camilan atau lauk pauk yang enak.
Target pasar toko ini bisa dibilang cukup tinggi, karena hampir semua kalangan menyukai kelezatan kulit ayam yang krispi. Proses pengolahannya sangat sederhana dan mudah sehingga siapa saja bisa memulai bisnis kulit ayam crispy ini.
Bisnis Kulit Ayam Crispy
1. Modal usaha kulit ayam crispy
Modal yang dibutuhkan untuk memulai usaha kulit ayam crispy ini tidak besar karena semua bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan di pasaran dan harganya pun terjangkau.
Hanya dengan beberapa ratus ribu rupiah Anda sudah bisa memulai bisnis ini. Jadi anda tidak perlu khawatir dengan modal yang dibutuhkan dalam bisnis kulit ayam crispy ini.
2. Bahan baku untuk membuat kulit ayam krispi
Anda bisa dengan mudah membeli bahan baku yang dibutuhkan untuk membuat Kuit Ayam Renyah di pasar atau di beberapa tempat pemotongan ayam. Harga kulit ayam tidak mahal dan cukup terjangkau.
Selain bahan baku, bahan tambahan lain seperti bumbu tentu juga dibutuhkan untuk menghasilkan kulit ayam yang renyah. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan adalah bawang putih, tepung tapioka, tepung terigu, merica, kaldu ayam, minyak goreng dan sebagainya.
3. Alat dan bahan bisnis dengan kulit ayam crispy
Tentunya untuk memulai bisnis kulit ayam crispy ini, Anda perlu menyiapkan berbagai peralatan. Beberapa peralatan yang dibutuhkan adalah baskom, wajan, pisau, kompor dan gas, mesin penguras minyak atau mesin pemintal minyak, pengemasan, penggiling bumbu dan lain sebagainya.
Selain itu Anda juga bisa memanfaatkan mesin peniris minyak untuk memperepat dalam proses pembuatan.
4. Lokasi usaha kulit ayam crispy
Bisnis ini cocok sebagai bisnis rumahan. Namun, pastikan tempat tinggal atau tempat tinggal Anda ramai dengan orang atau berada di kawasan padat penduduk. Jika rumah Anda berada di sudut atau jarang orang datang, maka bisnis Anda akan kesulitan untuk meningkatkan penjualan.
Anda juga bisa membuka usaha ini dengan menggunakan kereta belanja atau menyewa ruko di kawasan ramai. Namun, pastikan modal yang diberikan juga cukup untuk menyewa atau membeli kebutuhan tersebut.
BACA JUGA: peluang usaha abon ayam
5. Promosi dan pemasaran crispy leather
Anda bisa mempromosikan bisnis pulpen krispi ini dengan cara mencetak banner atau spanduk kemudian memasangnya di area depan lokasi bisnis Anda. Dengan cara ini masyarakat setempat lebih mudah untuk melihat dan membaca.
Bagaimanapun, pemasaran produknya harus dilakukan di tempat yang ramai dan sering dikunjungi banyak orang. Namun, Anda juga bisa meninggalkan kulit garing itu ke toko kelontong, supermarket, atau bahkan beberapa pengusaha kuliner.
6. Strategi bisnis kulit renyah
Salah satu strategi yang bisa Anda gunakan untuk membuat kulit garing Anda menarik perhatian banyak orang dan diminati adalah dengan memperindah kemasan atau packagingnya. Anda dapat menambahkan label produksi lama dan beberapa gambar menarik ke produk.
Gunakan kemasan plastik tebal dan usahakan transparan agar pembeli bisa melihat produk dari luar. Perbaharui juga rasa kulitnya yang renyah, agar semakin banyak orang yang penasaran dan tertarik untuk membeli.
Setelah mengetahui cara bisnis kulit ayam crispy langkah selanjutnya yaitu mengetahui resep pembuatan makanan ini, adapun cara nya seperti dibawah ini.
Resep Kulit Ayam Crispy
Bahan bahan yang disiapkan:
- 500 gr kulit ayam
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 sdt garam
- minyak goreng
- Lapisan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gr tepung maizena
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
Cara membuat kulit ayam crispy:
- Cuci bersih kulit ayam dan potong-potong. Jika lemaknya kental, pisahkan lemak dan kulitnya.
- Haluskan kulit ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih dan garam. Tunggu sebentar.
- Pelapis: Aduk semua bahan hingga rata.
- Masukkan kulit ayam ke dalam campuran tepung, tekan-tekan hingga lengket.
- Panaskan banyak minyak dalam panci atau wajan yang dalam di atas api sedang-tinggi.
- Goreng kulit ayam dengan tepung terigu hingga kering dan berwarna kecokelatan.
- Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.
Tips membuat kulit ayam goreng crispy:
- Untuk kulit ayam goreng yang garing, pilih kulit ayam yang tebal dan potong-potong agar sama-sama kering saat digoreng.
- Saat menggoreng, pastikan untuk mencelupkan kulit ayam ke dalam minyak agar kering.
- Jangan terlalu banyak memasukkan kulit ayam ke dalam tepung agar kulit ayam kering garing.
Sekian ulasan pembahasan bisnis kulit ayam crispy yang bisa Anda lihat sebagai wawasan sebelum memulai, beserta resep membuat kulit ayam crispy. Sekian dari saya terimakasih!