Cara membuat singkong goreng krispi yaitu singkong goreng krispi menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka puasa, apalagi singkong gorengnya empuk, renyah dan enak. Metodenya adalah sebagai berikut. Singkong goreng yang empuk dan renyah banyak dijumpai di toko-toko gorengan. Namun cara membuat singkong goreng krispi, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut beberapa tips yang perlu diperhatikan dalam cara membuat singkong goreng krispi empuk dan renyah. Mulai dari singkong, hingga cara menggorengnya.
Manfaat Makan Singkong Goreng
1. Sumber energi
Mengonsumsi singkong goreng yang tinggi karbohidrat merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh dan memberikan energi yang cukup untuk melakukan aktivitas sehari-hari.Singkong juga mengandung mineral seperti zat besi yang berperan penting dalam pembentukan dan produksi sel darah merah. Hal ini sangat baik untuk menjaga kestabilan sel darah merah, sehingga anemia dapat dihindari.
2. Melindungi dan Memperbaiki Jaringan Tubuh
Karena sel dan jaringan penyusun tubuh manusia dapat rusak, maka diperlukan protein yang cukup untuk melindungi dan memelihara sel dan jaringan tubuh.
3. Mencegah Sembelit
Kandungan serat pada singkong goreng memiliki banyak manfaat, seperti memperlancar pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit dan sulit buang air besar. Makanan yang dicerna dicerna dan diserap dengan baik, dan sisa makanan yang dicerna dengan aman dikeluarkan dalam bentuk feses.
4. Meningkatkan Imunitas
Makan singkong goreng juga membantu pertahanan tubuh melawan berbagai infeksi virus dan bakteri penyebab penyakit. Ini memperkuat sistem kekebalan Anda, membuat tubuh Anda kurang rentan terhadap infeksi dan sakit.
Cara Membuat Singkong Goreng Krispi
1. Cara Memilih Singkong
Tentunya untuk membuat singkong goreng dengan tekstur yang lembut sebaiknya menggunakan varietas yang berkualitas. Pilihlah singkong yang masih baru dan tidak terlalu tua.
Tekstur singkong baru ini biasanya lembut. Pilih juga singkong yang dagingnya berwarna putih. Kemudian cuci singkong dan potong sesuai ukuran yang diinginkan. Jika anda kalau ingin membuat keripik singkong di saat anda mengris-iris anda bisa menggunakan mesin keripik singkong multifungsi agar anda lebih mudah membuatnya dan bisa menghemat waktu dan tenaga anda mesin ini hanya berada di rumah mesin di situ sangat lengkap bermacam mesin anda bisa menggunakan mesin itu agar lebih mudah di saat membuat sesuatu.
2. Kukus singkong terlebih dahulu
Setelah singkong dicuci bersih, kukus agar teksturnya lebih lembut. Setelah singkong matang, digoreng hingga menguning.
Cara ini juga mencegah minyak banyak menempel. Hal ini dikarenakan proses pemanggangan hanya dilakukan satu kali.
3. Goreng Singkong Tahap Pertama
Singkong bisa langsung digoreng bukan dikukus. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi sebelum melakukan ini. Tahap pertama waktu pemanggangan adalah 30 menit hingga singkong menguning.
Angkat singkong dan tiriskan. Kemudian masukkan ke dalam campuran bumbu.
4. Tambahkan air campuran bumbu
Jika ingin membuat singkong goreng lebih enak, siapkan juga air campuran bumbu. Bentuk menambahkan garam ke air. Jumlahnya harus cukup untuk menutupi permukaan singkong.
Beberapa orang makan bumbu singkong goreng ini dicampur bawang putih. Tidak hanya enak, aroma bawang putih juga sangat nikmat.
5. Goreng Singkong Tahap Kedua
Cara membuat Singkong Goreng. Rendam singkong dalam air yang sudah dibumbui selama beberapa menit, lalu tiriskan agar tidak menetes ke dalam minyak panas. Goreng kembali singkong jika sudah agak kering.
Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng singkong hingga meletup. Jika sudah menguning, angkat dan tiriskan. Singkong goreng yang renyah dan lembut sudah siap. Lebih baik dicelupkan dengan sambal roa.