Siapa orang Indonesia yang tidak tahu harus berbuat apa? Keripik ternyata menjadi teman baik orang Indonesia. Hampir di setiap setting dan acara, sepertinya tidak ada tip. Keripik tentu menjadi salah satu jajanan favorit orang Indonesia. Teksturnya yang renyah dan crunchy memberikan sensasi tersendiri pada makanannya kami akan memberi cara membuat keripik singkong yang enak
Cara Membuat Keripik Singkong Yang Enak
Teman masak pasti suka makan kentang goreng. Keripik plastik hanya bisa dimakan tanpa disadari. Keripik merupakan suguhan yang umum dan mudah di Indonesia, terutama saat mengobrol dengan teman atau makan sambil menonton TV. Ada banyak keripik Indonesia dan satu. Padahal, setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas keripik kentangnya masing-masing.
- Keripik singkong dari Sulawesi Selatan
Pertama, ada keripik singkong di Sulawesi Selatan. Keripik singkong dipotong, dikeringkan, dipanggang, ditiriskan dan dikemas dari bahan dasar singkong. Rasanya biasanya asin, jadi harum dan asin. Selain keripik singkong dari Sulawesi Selatan, ada keripik singkong dari Sumatera Barat. Perbedaannya terletak pada penambahan bumbu khusus pada keripik singkong matcha ballad. Ini membuat rasanya lebih pedas. menggunakan vaccum frying dari rumah mesin
- keripik pisang lampung
Keripik pisang juga merupakan salah satu jenis keripik Lampung. Makanan keripik pisang ini dibuat dari varietas pisang berbutir halus seperti pisang kepok, pisang raja, dan pisang nangka. Potong pisang dan goreng hingga empuk atau goreng hingga garing. Setelah itu, jika sudah matang, Anda bisa makan keripik pisang seperti itu, tetapi sekarang kita akan menambahkan sedikit bubuk kakao dan bubuk BBQ untuk mengubah rasanya.
Keripik Belut Yogyakarta
Keripik belut merupakan salah satu jenis keripik unik yang dimiliki Indonesia. Berasal dari Yogyakarta, keripik ini dibuat dengan cara membersihkan bahan dasar belut, ditaburi tepung dan digoreng hingga menjadi tulang rawan. Keripik belut merupakan oleh-oleh khas Yogyakarta dan mudah ditemukan di mall-mall souvenir. Tidak hanya enak sebagai camilan, tetapi juga cocok dengan lauk pauk seperti nasi putih.
- Keripik Buah Malang
Kota Malang tidak hanya terkenal dengan pesona alamnya, tetapi juga kulinernya yang khas. Selain Bakwan Maran dan Bakso Bakar, ada juga keripik buah yang sangat erat kaitannya dengan masakan Malan. Jika Anda pergi ke pusat oleh-oleh, Anda akan menemukan berbagai jenis keripik buah maran seperti keripik apel hijau, keripik nangka, keripik salaki dan keripik semangka. Rasa keripik buah merupakan perpaduan antara rasa manis dan asam.
- Keripik Panjang Saratiga
Lalu ada tip panjang Saratiga. Tidak jauh berbeda dengan keripik belut, namun keripik panjang juga masuk dalam daftar keripik khas Indonesia. Pasalnya bagian atas paru-paru menggunakan bahan dasar organ dalam. Organ dalam adalah paru-paru, yang biasanya tidak digunakan dalam keripik kentang. Untuk membuatnya, paru-paru harus dimasak dengan berbagai bumbu agar aromanya harum, kemudian diiris tipis-tipis, dibumbui dan disangrai hingga matang
Cara membuat kerupuk singkong
bahan
- 1 kg singkong parut
- 250 gram tepung tapioka
- 10 siung bawang putih
- 2 sendok makan ketumbar
- 1 sendok makan garam
- Pewarna makanan (dengan warna merah)
- daun pisang
Langkah
- Uleni singkong yang sudah diparut sampai airnya habis
- Tambahkan bumbu (bawang putih, garam, ketumbar)
- Campur singkong parut dan tepung tapioka
- Tambahkan bumbu halus ke dalam campuran dan campur dengan penambahan pewarna makanan.
- Bungkus dengan daun pisang (seperti bungkus pepes) dan kukus hingga matang
- Jika ingin diiris tipis, diamkan atau dinginkan terlebih dahulu
- Jemur di bawah sinar matahari dan bisa dipanggang saat kering.
Got a Questions?
Find us on Socials or Contact us and we’ll get back to you as soon as possible.