Sedang mencari resep cara buat kue pancong kekinian? Cara membuat kue ini tidak begitu sulit dan tidak mudah. Jika proses memasaknya salah, hasilnya akan hambar bahkan hambar. Bandingkan Pan Kong dengan berbagai topping sederhana yang enak. Tentu saja, ia juga memiliki aroma dan rasa yang dapat mengubah nafsu makan kita menjadi kecanduan.
Dari jenis bahan hingga pemilihan bahan segar, persiapan dan penyajian, ada beberapa topping sederhana yang sedikit memengaruhi kualitas rasa Pankong. Jika Anda ingin membuat roti kong dengan berbagai topping yang enak dan sederhana di rumah, jangan khawatir, Anda bisa menjadikannya sajian istimewa jika tahu triknya.
Di bawah ini adalah beberapa tips dan trik praktis yang dapat Anda gunakan untuk membuat Pan Kong dengan berbagai topping sederhana yang dapat Anda buat dengan cepat. Anda bisa membuat roti kong dengan berbagai topping sederhana. Berikut adalah Cara Buat Kue Pancong Kekinian :
Cara Buat Kue Pancong Kekinian:
1. Resep Kue Pancong Lumer
Bahan:
- 1 kg tepung
- 5 butir telur
- santan kental
- fermentasi penuh
- Margarin secukupnya
- Gula secukupnya
- Pewarna makanan secukupnya
Bahan Toping :
- Keju
- Kacang Tanah
- Cokelat
- Mesias
- Oreo
Cara Membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk dengan kecepatan tinggi menggunakan blender. Tambahkan tepung perlahan atau dalam porsi kecil.
- Aduk perlahan dan rata dengan mixer lambat. Kemudian tambahkan gula pasir dan aduk kembali dengan kecepatan tinggi hingga gula tercampur rata dan larut dalam adonan.
- Tambahkan roti flan secukupnya ke dalam campuran dengan ghee. Aduk kembali hingga margarin tercampur dengan sisa adonan.
- Tambahkan santan kental dan aduk selama 5 menit hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Sisa adonan. Tempatkan dalam mangkuk selama 10 menit.
- Tuang adonan ke dalam gelas dan tambahkan pewarna makanan secukupnya. Bisa satu jenis atau berbeda jenis. Aduk perlahan sampai warna campuran berubah.
- Campur dalam panci dan masak selama 5 menit sampai empuk. Susun kue punk di atas piring dan poles dengan ghee.
- Taburkan topping favoritmu di atasnya. Kamu dapat memilih satu, beberapa, atau semua.
- Anda juga bisa berkreasi dengan mengganti topping lain dengan es krim. Anda bisa menikmati kue pancon dengan berbagai topping.
2. Coconut Milk Caramel Bandros
Bahan:
- 150 gram tepung beras
- 10 gram tepung tapioka
- 250 gram kelapa parut
- 400 ml santan
- 1/2 sdt garam
- gula untuk taburan
- minyak goreng untuk margarin atau olesan
Bahan Saus:
- 65 ml santan
- 100 gram gula merah
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 2 sendok makan air
- garam
Cara Membuat:
- Campur gula merah, air, gula pasir dan santan. Masak hingga gula larut. Kemudian tambahkan santan dan sedikit garam. Rebus hingga empuk dan kental, lalu sisihkan.
- Campur tepung beras, tapioka, garam dan kelapa parut. Aduk rata.
- Tuang santan hangat sedikit demi sedikit. Campur dengan baik.
- Panaskan cetakan, olesi dengan mentega dan tuang mentega. Tutup cetakan, tunggu hingga setengah matang, taburi gula pasir, tutup dan masak kembali hingga matang.
- Letakkan panlo di atas piring, tuangkan saus dan taburi dengan kacang cincang.
Baca Juga : cara buat kue rangi yang enak dan sederhana
3. Resep Kue Pancong Pisang Tanpa Santan.
Bahan:
- 150 gram tepung
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 53 gram atau 1 butir telur ayam kampung
- 100 gram pisang
- 45 gram gula pasir
- 115 ml air
Topping:
- Meses
- Irisan pisang
Cara Membuat:
- Campur semua bahan dan aduk rata. Buat hingga adonan menjadi kental.
- Oleskan adonan selama 30-45 menit hingga menjadi buih kecil.
- Panaskan cetakan dengan api kecil. Pertama uleni adonan.
- Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Mari kita angkat kuenya. Selanjutnya taburi dengan topping.
- Tutup template. Tunggu kue matang.
- Melayani.
Sekian dulu artikel tentang cara membuat kue pancong modern. Saya harap Anda menemukan artikel ini bermanfaat. Terima kasih banyak.