Kue-kue lezat ini mudah dimasak dan rasanya sama lezatnya dengan kue-kue Millies asli, dengan lapisan luar yang renyah dan pusat lengket suguhan ini paling enak dimakan hangat tapi tahan lama … jika tahan selama itu !!!
Bahan:
- 125g mentega, dihaluskan
- 100g gula lunak coklat muda
- 125g gula kastor
- 1 butir telur, kocok sebentar
- 1 sdt ekstrak vanila
- 225g tepung swasembada
- ½ sdt garam
- 200 g cokelat chip
Metode
- Panaskan lebih dulu oven ke 180 ° C.
- Aduk mentega dan gula, setelah merata, campurkan telur dan vanila.
- Ayak tepung dan garam, lalu bubuhkan serpihan cokelat.
- Gulung menjadi bulat seukuran kenari, untuk tampilan yang lebih buatan sendiri, atau guling menjadi bentuk sosis panjang dan tebal untuk membuat kue yang tampak lebih rapi.
- Tempatkan di atas kertas roti tanpa kulit. Jika Anda ingin memiliki pengalaman Millies yang asli maka pangganglah sekitar 7 menit, sampai cookie baru saja diatur – cookie akan benar-benar pekat dan lezat. Kalau tidak, masak selama 10 menit sampai bulat keemasan.
- Keluarkan oven dan biarkan mengeras selama satu menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat. Ini sangat hangat, dan simpan di tempat yang bagi, jika tidak langsung dimakan!