Dalam artikel kali ini, saya akan membagikan resep atau cara lagi yaitu cara bikin kopi gula aren yang mudah dan enak, dan tentunya dapat anda coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Es Kopi Susu Modern (kadang disebut juga Es Kopi Susu gula aren) adalah sebutan untuk jenis racikan kopi yang mengandung susu dan gula aren. Minuman ini biasanya disajikan dingin dengan es batu dalam gelas plastik dengan penutup.
Perbedaan mendasar antara kopi susu modern dan kopi susu tradisional terletak pada penggunaan susu. Kopi biasa dengan susu biasanya menggunakan campuran kopi dan susu kental manis, sedangkan kopi modern dengan susu menggantikan susu kental manis dengan susu segar dan gula aren.
Kopi jenis ini sudah banyak digunakan di toko-toko kecil dan gerobak dari awal mulanya di kafe hingga saat ini. Kopi es masa kini dianggap sebagai produk kopi susu yang lebih murah dibandingkan kopi susu lainnya seperti cappucino yang disajikan dalam gelas gelas di kafe-kafe.
Resep atau cara bikin kopi gula aren
sebenarnya cukup mudah, caranya seperti berikut ini.
1. Es Kopi Susu Gula Aren
Bahan-bahan
- 60 ml kopi kental
- 100 ml gula aren cair
- 200 ml susu cair
- secukupnya Es batu
- Gelas saji
Langkah
- Siapkan bahan. Kopi kental bisa pakai 1 sachet kopi nescafe atau 1 sdm kopi hitam bubuk yg direbus dgn 100 ml air, lalu disaring. Begitu juga 2-3 sdm gula aren, cairkan dengan 100 ml air panas lalu saring
- Siapkan gelas saji, tuang gula aren di dasar gelas. Lalu beri es batu dan tuang susu cairnya
- Terakhir, tuang kopi pekat, jadi deeh
- Nikmati saat panas, mantaaap.. langsung nyeesss
2. Es Kopi Pandan Gula Aren
Bahan-bahan
- 800 ml susu cair
- 5 sdt kopi instant
- Sirup gula aren
- 200 ml air
- 2 lb daun pandan
- 200 gr gula aren
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah
- Siapkan sirup gula aren
campur seluruh bahan sirup, masak hingga mendidih. Matikan api sirup siap digunakan. - Larutkan kopi dengan air panas,
- Campurkan dengan susu dan sirup gula aren. Aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin atau sajikan dengan es batu.
3. Es Lilin Kopi Gula Aren
Bahan-bahan
10 buah
- 2 bgks kopi gula aren
- 4 sdm gulpas
- 1000 ml, air
- Tambahan:
- Tali karet
- Plastik es lilin
Langkah-langkah
- Siapkan bahan dan campurkan semua bahan aduk hingga merata.
- Setelah tercampur rata dan tidak bergendil, didihkan diatas api hingga berbusa.
- Angkat dan saring dinginkan, setelah dingin pindahkan ke wadah yang ada sudutnya agar mudah menuangkan airnya.
- Tuang air kopi gula aren kedalam plastik es lilin dan sampul atasnya dengan tali karet,dan siap dimasukan kedalam prezzer.
- Setelah semalaman es lilin gula aren siap di nikmati.
4. Es Khopi Gula Aren
Bahan-bahan
- 100 gram gula aren
- 200 ml air
- 1 1/2 sdm kopi
- 300 ml susu cair full cream
- secukupnya Es batu
Langkah
- Masak 100 ml air bersama gula aren sampai larut dan kental
- Masak kopi dan 100 ml air sampai mendidih dan air berkurang kemudian saring
- Taruh gula aren di gelas
- Tambahkan susu cair
- Tambahkan es batu
- Tambahkan caiman kopi, dan siap dinikmati
5. Khopi Gula Aren
Bahan-bahan
- 1 saset nescafe
- 120 ml susu UHT
- 30 ml gula aren,larutkan dengan 50 ml air
- 2 sdm kental manis putih
- 50 air mendidih
- Secukupnya es batu
Langkah
- Siapkan semua bahan,larutkan gula aren dengan 50 ml air masak sampai mendidih lalu saring sisihkan,
- Seduh kopi dengan air panas sisihkan,penyajian tuang gula aren cair ke dalam gelas lalu tambahkan secukupnya es batu,kemudian tuang susu cair secara perlahan lalu tambahkan kopi dan kental manis aduk rata dan siap di nikmati
Tips : Jika anda ingin membuat es kopi gula aren, akan lebih mudah jika anda menggunakan mesin kopi, alat tersebut dapat anda temukan di Rumah Mesin, disana juga terdapat berbagai alat lainya yang dapat membantu pekerjaan anda.
Nah itulah tadi resep dr saya, selamat mencoba..