Saat ini di Indonesia ada banyak jenis bakso yang sangat populer oleh masyarakat sekitar. Tidak hanya bakso berbeda, tetapi resep kuah bakso nya juga berbeda. Meski berbeda, rasa bakso khas tetap melekat dan pasti akan membangkitkan rasa. Berikut ini beberapa resep untuk bakso yang enak dan menggugah selera.
Mengenai masakan Indonesia, bakso adalah makanan paling populer oleh sebagian orang Indonesia. Bakso adalah daging kenyal yang terbuat dari daging yang dicampur dengan tepung dan disajikan dengan kaldu spesial, gurih dan hangat.
Karena ada begitu banyak rasa dan cara membuat sup bakso, jadi ada banyak cara berbeda. Apakah Anda ingin mencoba membuat sup? Selanjutnya saya akan membagikan resep cara membuat sup bakso yang mudah dan lezat.
1. Kuah Bakso Daging Sapi Spesial
Perlu kita ketahui bahwa bakso sapi adalah jenis bakso yang paling sering ditemukan oleh masyarakat Indonesia. Seperti bakso pada umumnya, bakso daging sapi disajikan dengan kuah pedas. Bakso ini terbuat dari daging sapi yang memiliki tekstur kasar dan berurat.
Itulah ciri khas bakso daging sapi di Indonesia. Bagi yang penasaran dengan cara membuat sup bakso sapi. Berikut adalah salah satu resep untuk sup bakso daging sapi yang dapat membuat ketagihan dan membangkitkan selera orang Indonesia:
Bahan bahan yang digunakan untuk membuat Resep Kuah Bakso
• 4 liter air
• 400 gram Daging Sapi
• 4 daun bawang
• Lada 1 sendok teh bubuk
• 2 sendok teh gula pasir
• Bawang putih yang sudah digoreng sebanyak 1 sendok makan kemudian dihaluskan
• Bawang merah goreng sebanyak 1 sendok makan lalu dihaluskan
• Kaldu sapi instan 2 sendok teh
Resep Kuah Bakso Daging Sapi
1. Langkah pertama adalah merebus air yang telah disiapkan.
2. Masukkan bumbu dan tulang sapi ke dalam air mendidih.
3. Masak air sup sampai matang.
Jika sup bakso daging sapi selesai, sajikan dengan bakso daging sapi, mie kuning atau bihun, kecap, kuah dan cuka. Bakso daging sapi sangat cocok disajikan panas. Makan bakso daging sapi dengan keluarga, kerabat dan orang-orang di sekitar karena akan meningkatkan keintiman dan akan membuat suasana lebih hangat.
2. Kuah Bakso Ayam
Secara umum, kebanyakan bakso dibuat dari daging sapi, tetapi karena tingginya harga daging sapi, maka muncul ide yaitu bakso ayam.
Proses pembuatan bakso ayam hampir mirip dengan membuat bakso daging sapi. Kuahnya juga hampir sama. Bagi mereka yang ingin mencoba membuat bakso ayam, berikut adalah salah satu resep untuk sup bakso ayam:
Bahan Bahan untuk Resep Kuah Bakso
• 500 ml kaldu ayam
• Bubuk lada ½ sendok teh
• Bubuk pala secukupnya
• Garam secukupnya
• Cukup gula saja
• 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
• 2 bawang merah cengkeh yang telah dihaluskan
• 1 sendok makan margarin
Resep Kuah Bakso Ayam
1. Langkah pertama adalah menumis bawang merah dan bawang putih yang dihancurkan. Tumis kedua bumbu menggunakan margarin dan tunggu sampai baunya enak.
2. Kemudian rebus kaldu ayam yang sudah disiapkan lalu tunggu sampai mendidih.
3. Jika sudah direbus, tambahkan bumbu yang sudah ditumis.
4. Masukkan semua bahan ke dalam kaldu.
5. Tunggu sampai matang. Kalau baksonya bisa dibuat simpel dengan mesin pembuat bakso
Meski kuah dan bahannya berbeda, namun karakteristik bakso tetap melekat pada bakso ayam. Jadi rasa kuah dan bakso ayam masih akan membuat siapa pun yang mencicipinya akan membangkitkan nafsu makan. Selain itu, bakso ayam adalah solusi bagi ibu yang ingin membuat bakso, tetapi dengan harga yang terjangkau dan mudah didapat. bisa juga anda buka usaha jual bakso, namun lebih baik jika didalam toko bakso ada hawa dingin dari AC yang bisa dipasang oleh tim service AC jogja sehingga pembeli akan lebih nyaman makan disitu.