Cara Membuat Cemilan Dari Tepung Terigu

Tepung terigu merupakan salah satu bahan utama untuk membuat snack. Tepung terigu dibagi menjadi tiga jenis, yaitu tepung rendah protein, tepung protein sedang (multifungsi) dan tepung protein tinggi. Setiap jenis memiliki kandungan protein berbeda yang sangat mempengaruhi hasil santapan nah sekarang akan kami buat cara membuat cemilan dari tepung terigu.

cara membuat cemilan dari tepung terigu

Cara Membuat Cemilan Dari Tepung Terigu

Sayangnya, masih banyak orang yang kesulitan membedakan jenis tepung. Nah, bagi yang masih bingung bisa menggunakan tepung serbaguna. Meski teksturnya sedikit berbeda tapi cukup mirip dan rasanya juga tidak kalah enak.
Aneka jajanan bisa anda siapkan mulai dari gorengan, asin, manis, kering hingga basah. Membuat sandwich dengan tepung terigu tentu membuat keluarga sangat senang. Selain itu, Anda menghemat biaya dibandingkan makan di luar.
Ada banyak sandwich tepung terigu yang sesuai dengan lidah. Sangat cocok untuk bersantai bersama keluarga tercinta, jadi tunggu apalagi, buat sandwich sesuai selera dengan tepung terigu.

Bola tahu bayam.

Bahan:

  • 400 gram tahu putih, haluskan
  • 100 gram bayam, iris tipis
  • 2 batang seledri, cincang halus
  • 1 butir telur
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • kaldu jamur
  • 3 siung bawang merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • minyak secukupnya
    Apa kabar:
  1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng.
  2. Bentuk adonan menjadi bentuk bulat. Panggang sampai matang.

Dan cek juga mesin perontok jagung dari rumah mesin untuk mempermudah pembuatan olahan kagung kalian

Kue Cucur.

Bahan:

  • 250 gram gula merah
  • 450ml air
  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung beras
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 lembar daun pandan
    Apa kabar:
  1. Didihkan gula merah, daun pandan dan air.
  2. Campur tepung terigu dan tepung beras, tambahkan garam. Tuang gula ke dalam rebusan. Aduk rata.
  3. Biarkan selama 2 jam.
  4. Tuang satu sendok makan adonan ke dalam minyak panas, dinginkan hingga matang.

Ayam pok pok.

Bahan:

  • 400 gram fillet dada ayam
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok makan tepung serbaguna
    Bumbu untuk marinade:
  • 4 siung bawang putih (parut)
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh bumbu jamur
  • 3 sendok makan air jeruk nipis
    Tepung: (campuran)
  • 200 gram tepung terigu serbaguna
  • 50 gram tepung maizena
    Apa kabar:
  1. Potong ayam menjadi kubus, rendam dengan bumbu. Tiriskan ayam.
  2. Campur tepung maizena dan tepung serbaguna, tutup dengan ayam.
  3. Kocok telur, masukkan ke ayam. Campur dengan baik.
  4. Uleni ayam ke dalam campuran tepung.
  5. Panggang hingga matang.

Mendoan.

Bahan:

  • 1 papan tempe (potong sesuai selera)
  • minyak mendidih
  • saus sambal, kecap
    adonan bahan:
  • 2 sendok makan tepung protein sedang
  • 2 sendok makan tepung terigu serbaguna
  • 1 sendok makan tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • garam dan merica sesuai selera
  • daun bawang (potong kecil-kecil)
  • Air
    Langkah:
  1. Campur semua bahan adonan. Aduk rata.
  2. Potong tempe menjadi irisan, tambahkan ke adonan. Biarkan selama 10 menit.
  3. Panggang tempe hingga matang.
  4. Sajikan dengan kecap asin.

Lapis

Bahan A:

  • 150 gram margarin (lelehkan)
    Bahan B:
  • 6 butir telur utuh
  • 150 gula pasir
  • 100 gram primrose
  • 10 gram tepung maizena
  • 50 gram susu kental manis
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 20 gram SP
    Bahan C:
  • selai blueberry secukupnya
    Langakah:
  1. Olesi loyang dengan margarine. Ganti gulungan.
  2. Atur suhu oven ke 200 C.
  3. Campur bahan B. Tambahkan bahan A. Aduk rata dengan spatula.
  4. Tuang 60 gram adonan ke dalam loyang. Halus dan garis besar dengan blueberry.
  5. Panggang selama 5 menit. Keluarkan dan tekan permukaannya.
  6. Olesi permukaannya dengan margarin. Letakkan lagi 60 gram adonan di atasnya, ratakan dan tutup dengan selai blueberry.
  7. Panggang lagi selama 5-6 menit.